Du har nok hørt før at du bør gemme dine kagerester, så du kan bruge dem til nemme hjemmelavede romkugler, studenterbrød, cakepops eller anden form for trøffel kage. Den er god nok. Disse lækre trøffelagtige romkugler er lavet af brownie rester. Jeg er ganske begejstret for at intet går til spilde når jeg bager. En brownie skal være lækker ’smooshy’ indeni, men kanterne bliver indlysende nok, bagt lige lidt
Sommerkage // Nøddemarengs med skyrfyld og bær
Jeg bagte forleden denne sommerkage lavet på en bund af nøddemarengs, skyrfyld og bær. De friske bær i sig selv gør selvfølgelig kagen sommerlig, men skyrfyldet gjorde også at kagen ikke virkede særlig ‘tung’. Derfor er det en særligt god kage til de her varme dage, hvor man ikke orker alt for fede og tunge sager. Det gør jeg i hvert fald ikke. Den egner sig både godt sammen med te eller iskaffe på
NEM & LÆKKER HAVREGRØD
Efter utallige tunge og klæge grødforsøg, har Jeg fundet frem den perfekte opskrift på en luftig & lækker havregrød (syntes jeg i hvert fald selv ♥) For tiden er den en fast del af min morgenrutine og med en baby i huset, nyder jeg når jeg får lov at spise den varmINGREDIENSER1,5 dl. finvalsede havregryn1,5 dl. mælk (jeg bruger enten let- eller minimælk – men det kunne også være havredrik eller lignende)1,5 dl. vandEn
SÅDAN LAVER DU DALGONA COFFEE
Instagram flyder over med billeder af iskaffe med fyldigt skum eller Dalgona Coffee som det også kaldes. Jeg har selvfølgelig taget det til mig og jeg er efterhånden ved at være afhængig af den nemme kaffeskum, som har sat prikken over i’et i min barsel. Det er super nemt at lave og kræver ikke mange ingredienser eller smarte maskiner. Derudover slipper man for at skulle betale overpris for en iskaffe og det tager
COOKIES MED CHOKOLADE
Vi spiser lidt bedre og flere har måske lidt mere tid i køkkenet, under denne Corona karantæne. Så jeg tænkte, at jeg lige ville dele en opskrift på de lækreste Cookies med chokolade, som jeg lavede inden Bette pigen kom til verden (..siden har tiden desværre ikke været til det, haha) Men opskriften er heldigvis nem og med forberedelsestid
VERDENS NEMMESTE CHOKOLADEKAGE – KUN 2…
Vi prøver at spare lidt på kalorierne herhjemme, for vi har begge et par ekstra kilo, som vi gerne vil af med og vigtigst af alt, vil vi gerne komme af med den sukkerafhængighed, som fylder i vores hverdag. Jeg har så uendeligt svært ved at holde mig fra slikskålen efter aftensmaden – men det kender I sikkert godt?! Efter en periode, hvor slikskålen har stået fremme på sofabordet hver aften, kan I nok
COMFORT FOOD – OKSESTEG I RÖMERTOPF
Comfort food er noget af det bedste jeg ved, især her i vintermånederne ♥︎ Og en oksesteg, som simrer ved lave temperaturer i ovnen i flere timer, det er perfekt til en kølig vinterdag og en super god weekend ret Forleden aften lavede jeg denne langtidsstegte steg med grøntsager i min römertopf eller stegeso, som […]
BANANMUFFINS MED MØRK CHOKOLADE
Forleden lavede jeg bananmuffins med 70% mørk chokolade, da Anders skulle have kage med på job. Jeg skulle selvfølgelig prøvesmage dem og endte med at lave en ny portion til os herhjemme dagen efter (også selvom jeg altid ender med at skulle spise dem alle selv…win win) Sådan er det, når manden ikke har et […]
HURTIGE BOLLER
God”morgen” ♥︎ Jeg har faktisk delt denne opskrift på hurtige boller med Jer én gang før – men jeg tænkte at den godt kunne klare en repost med nye billeder. Herhjemme er vi evigt og altid i mangel på morgenbrød i weekenderne, så jeg bager ofte disse hurtige morgenboller istedet for at skulle køre til […]
Seneste kommentarer